Potraviny

Český jídelníček se v průběhu třiceti let proměnil

PRAHA | Češi si v posledních třiceti letech více oblíbili obiloviny, luštěniny, zeleninu a ovoce. Poklesla naopak spotřeba konzumního mléka, masa, brambor a cukru. V roce 2018 činila spotřeba potravin, včetně potravinových ztrát a odpadů, 789,7 kg na obyvatele, což…

Tajíme zdravější potraviny?

Tak tohle je opravdu postavené na hlavu. Někteří výrobci reagují na trend zdravého životního stylu a postupně například snižují obsahy soli, cukru a tuků ve svých výrobcích. Naopak přidávají více vitamínů, vlákniny a bílkovin.

Ceny brambor opět vzrostly

PRAHA | Spotřebitelské ceny vzrostly v květnu proti dubnu o 0,7 %. Tento vývoj byl ovlivněn zejména vyššími cenami v oddíle potraviny a nealkoholické nápoje. Meziroční růst spotřebitelských cen v květnu zrychlil na 2,9 %, což bylo o 0,1 procentního…

Nejméně závad mají tuzemské potraviny

PRAHA | Výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ukázaly, že nejméně pochybení se vyskytuje u potravin tuzemských výrobců. Kontroly zde prokázaly pochybení u 13% šarží potravin z šarží hodnocených. Informuje SZPI v tiskové zprávě.